Xã Mỹ Đức tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm

26/08/2026     
- aA +

Ngày 26/8, Ủy ban nhân dân xã Mỹ Đức phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở, hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn xã.

Tham dự hội nghị có đồng chí Nguyễn Thành Nam - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang; đồng chí Nguyễn Phú Lộc - Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã; cùng các thành viên Ban Chỉ đạo xã.

Tại hội nghị, các báo cáo viên đã trình bày, hướng dẫn các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, như: điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; việc ghi chép sổ kiểm thực ba bước, sổ theo dõi lưu và hủy mẫu thức ăn; trách nhiệm của cơ sở khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm. Nội dung tập huấn được triển khai theo Luật An toàn thực phẩm, Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ về điều kiện đầu tư, kinh doanh thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế, cùng các quy định tại Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 và Quyết định số 75/QĐ-BYT ngày 13/01/2015 của Bộ Y tế.

Bên cạnh đó, các báo cáo viên cũng thông tin về những hành vi vi phạm hành chính thường gặp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, đồng thời hướng dẫn các biện pháp phòng ngừa, hạn chế nguy cơ xảy ra vi phạm và sự cố mất an toàn thực phẩm.

Dịp này, các cơ sở, hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố được cung cấp Sổ tay an toàn thực phẩm do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm - Sở Y tế tỉnh An Giang phát hành, giúp các cơ sở thuận tiện trong việc tra cứu, áp dụng các quy định liên quan trong quá trình hoạt động.

Thông qua hội nghị tập huấn, các cơ sở, hộ kinh doanh được cập nhật thêm kiến thức và những quy định cần thiết trong hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; qua đó nâng cao ý thức trách nhiệm, chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân trên địa bàn xã Mỹ Đức.

Quang Huy